Pakurikääpä

Pakurikääpä on lehtipuiden lahottajasieni, joka on Suomessa suhteellisen yleinen. Se leviää pakkasen halkaisemiin puihin, ja se tappaa puun yleensä 5-7 vuodessa. Rungon ulkopuolelle kehittyy tunnuksenomainen musta, puumainen, möykkyinen pakuri, joka kerätään, kuivatetaan, ja jauhetaan. Varsinainen kääpä eli sieni asuu puun tuohen alla, ja sitä ei kerätä.

Pakurikääpä on ympäri maailman tunnettu kansanlääkkeenä, ja käytettiinpä sitä laajamittaisesti Suomessakin kahvinkorvikkeena sota-aikana, mutta vasta viime vuosina ollaan innostuttu pakurikäävästä “superfoodina”. Pakurikääpä on voimakkain luonnossa esiintyvä antioksidantti, minkä nykytiede tuntee, lukema on T-ORAC 52452. eli jos uskoo antioksidanttien terveysvaikutuksiin, pakurikääpä on maailman paras. Pakurikäävän sisältämiä aineita ja niiden lääkinnällisiä ominaisuuksia on monia, ja monet näitä aineista, kuten betuliini, germanium, melaniini, ja polysakkaridit ovat samoja joita moderni lääketiede käyttää mm. syöpälääkkeissä.

Tietyssä mielessä pakurikääpä sisältää kehon tarvitsemia harvinaisia varaosia, joilla keho korjaa itse itseään. Toisaalta pakurilla ei voi olla virallisia terveysvaikutuksia, koska lääketeollisuus ei omista sitä. Uskokoon ken tahtoo.

Laita 1 rkl / 1 litraan vettä, keitä 15min, anna laskeutua, ja nauti. Pakurikääpäteetä on juotu vuosituhansia, ja se on herkullista!

Joku tykkää kaakaosta, joku lakritsasta

Tykkäät mistä tahansa, kokeile ihmeessä maustettua pakurijuomaa!
Jotkut vannovat että pakuri on parasta sellaisenaan,
testasimme kuitenkin kuinka pakuri käyttäytyy erilaisten maun antajien kanssa ja suosikkeja löytyi monia!
Testauksen suosikeiksi ja sen myötä myös säännölliseen käyttöön jäivät:

1 Pakuri & tumma ja laadukas kaakojauhe

2 Pakuri & lakritsajauhe

Muita testauskohteita, ja ei nekään huonoja vaihtoehtoja, olivat:

3 Pakuri ja inkivääri

4 Pakuri ja sitruuna (3 & 4 sopivat myös loistavasti yhtä aikaa!)

Ja yllättäjänä:

5 Pakuri ja tuore minttu!

Pakurikääpä on vuoden rohdoskasvi!

Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto on valinnut pakurikäävän vuoden 2013 rohdoskasviksi. Tämä rohdoskasvi sisältää suuren määrän antioksidantteja sekä muita hyvinvointia edistäviä ainesosia, ja näin ollen vahvistaa elimistön immuunipuolustuskykyä.

Pakurikääpä on oiva rohto flunssan karkoitukseen sekä ennaltaehkäisyyn!!

Enää ei ehdi jouluksi, saa toki silti tilata!

Pakurikääpä lähetetään ykkösluokassa, eli Suomen Posti takaa että sen pitäisi ehtiä jouluksi. -muokkaus- Tänä vuonna kirjeet jotka lehtevät 18.12. ovat viimeiset jotka virallisesti ehtivät enää jouluksi. Pakurikääpä on sikäli hyvä ja eettinen joululahja että se on suomalainen pienyrityksen tuote, ja siinä työllistyy suomalainen kerääjä, suomalainen pakkaaja, ja suomalainen lähettäjä.

HUOM. lähettäjä on joululomalla 22.12. – 26.12. Postittaminen jatkuu 27.12. Hyvää joulua!

Pakurikäävän terveellisyydestä kiistellään samaan malliin kuin mustikan terveellisyydestä, eli niin että kaikki osapuolet tietävät että se on voimakas luonnonvarainen antioksidantti, mutta asiasta ei ole riittävästi lääketeollisuuden teettämiä ns. tutkimuksia ja dokumentteja, jotka toteaisivat tämän olevan totta, ja näinollen ei virallisesti saisi väittää esimerkiksi että “marjat ovat terveellisiä”. Kuitenkaan kukaan ei kiistä etteikö Pakurikääpä olisi maailman vahvin luonnonvarainen antioksidantti. Koska se on.

Antioksidantit, fytoravinteet, betuliini, adaptogeenit, ym. ovat olleet muodissa terveystietoisten ihmisten piirissä milloin enemmän, milloin vähemmän. Pakurikääpä sisältää niitä kaikkia. Useat yksittäiset pakurin ainesosat on todettu laboratorio-olosuhteissa vaikuttavan erittäin suotuisasti syövän torjumisessa, edistävän hermoston kasvua, DNA:n korjaamisessa, ym. mutta näistä vaikutuksista ei olla tehty laajamittaisia populaatiotason pitkäaikaisia ihmiskokeita, siksi pakurikääpää myyvät pienyritykset eivätkä isot lääkeyhtiöt. Pakurikääpä on myös vaikea patentoida, kun se kasvaa itsepäisenä villissä luonnossa.

Pakurikääpää on käytetty laajamittaisesti Kiinassa, Japanissa, Venäjällä, Kanadassa, ja tietty myös Suomessa, tuhanisa vuosia. Kansanlääketiede tuntee sen parantavat vaikutukset, ja sille on annettu lempinimiä kuten “metsän timantti”. Suomessa pakurikääpä on nykyään ehkä parhaiten tunnettu sota-ajan kahvinkorvikkeena, joka jo vihjailee minkälaisen makuisesta tuotteesta on kyse.

Pakurikääpätee on hieman kitkerä (kuten kahvi), mutta pehmeä (kuten tee) kuuma juoma joka sopii mainiosti talviseen iltaan, ja koska se ei sisällä kofeiinia, siitä ei mene yö-unetkaan. Tee itsellesi tai läheisellesi palvelus ja kokeile

Mitä pakurikääpä sisältää?

Sisältää 215 erilaista fytoravinnetta.

Erittäin voimakas adaptogeeni, jota voidaan käyttää suuriakin määriä vailla haitallisia taikka epätasapainottavia sivuvaikutuksia.

Viimeisen 35 vuoden kuluessa tehty yli 1600 tieteellistä tutkimusta, joissa on huomattu mm. pakurikäävän anti-virus, anti-sieni, anti-syöpä ominaisuudet.

Pakurikäävän antioksidanttilukema joten ORAC-luku on huikea 52 000. Vertailukohtana esimerkiksi mustikan ORAC-luku onkin vain 2400. Tässä vertailussa saatetaan todeta kuinka voimakkaasta antioksidantista tässä onkaan kyse.

Pakurikääpä pitää sisällään mm. betuliinia sekä betuliinihappoa, mitä käytetään useissa lääkkeissä.

Sisältää runsaasti B-vitamiineja

Sisältää jokainen elimistöllemme välttämättömät aminohapot

On todistettu lisäävän 300 % NK-tappajasolujen aktiivisuutta.

Pakurikäävän antioksidantit suojelevat kehoamme tehokkaasti vapailta radikaaleilta ja lisää interferonien tuotantoa, minkä taas vaikuttaa positiivisesti DNA:mme korjaamiseen.

Pakurikääpä on saavuttanut Japanissa huiman suosion kosmetiikkatuotteena mm. ihon pigmenttivirheiden korjaamiseen.

Pakurikääpä pitää sisällään NGF-yhdisteitä (nerve growth factor), eli suomeksi hermoston kasvua ja uusiutumista tukevia ainesosia.

Pakurikääpä käyttörajoitukset

Älä käytä pakuria antibioottikuurin aikana, äläkä veren hyytymistä estävien lääkkeiden kanssa, koska ne saattavat toimia pakurikäävän vastavaikuttajina.

Yleensä seurauksena on huono olo. Jos sinulla tulee huono olo kun olet juonut pakurikääpäteetä, mieti hetki, voisiko joku näistä köyttörajoituksista koskea sinua?

Se voi lisätä verenohennuslääkkeiden vaikutusta ja yhdessä insuliinilääkityksen kanssa verensokeritasojen liiallista alenemista. Pakurikääpä tehostaa solujen transkriptiotekijä PPARy:n toimintaa, mikä joutuu yllä sokeritasapainoa sekä rasvasolujen säätelyä. Tästä syystä odotetaan, että pakurikääpä vaikuttaisi lääkkeenä myönteisesti esimerkiksi 2-tyypin diabeteksen ja rasva-aineenvaihdunnan häiriön eli dyslipidemian hoidossa. Jos henkilö on allerginen esimerkiksi penisilliinille, pakurikääpä voi myöskin aiheuttaa allergiaoireita. Tämä ei tämän lisäksi sovellu sieniallergiasta kärsiville henkilöille, mitkä voivat saada tästä yliherkkyysongelmia. Yleensä pakuri on hyvin siedettyä, eikä tämä akkumuloidu myrkkyvaikutuksina elimistöön. Antibiootteja, penisilliiniä taikka suonensisäistä glukoosia ei tule käyttää yhtä aikaa pakurikäävän kanssa, sillä ne toimivat tämän vastavaikuttajina.

Pakurikääpä sisältää fytoravinteita

Pakurikääpä pitää sisällään 215 erilaista fytoravinnetta.

Pakurikäävästä on viimeisen 35 vuoden aikana tehty yli 1600 tieteellistä tutkimusta. Mm. tohtori Kirsti Kahloksen Helsingin yliopistossa vuonna 1984 suorittamat tutkimukset osoittivat, että pakurikäävän avulla pyritään vastustaa viruksia, sieniä sekä kasvaimia. Koivun kuoresta pakurinkääpään on tiivistynyt koivuhartsia elikkä betuliinia, joka on bakteereja tappava aseptinen liuos. Betuliinia käytetään jo nykyään lääkkeiden valmistamiseen ja sen onkin tutkimuksissa huomattu olevan ihmiselle huomattavan turvallinen. Pakurikääpä on yksi parhaista antioksidanteista eli siis se puolustaa tehokkaasti solujamme vapailta happiradikaaleilta. Joka solussamme on rasvakalvo, mikä härskiintyy kevyesti happiradikaalien vaikutuksesta ja tämä on tärkeätä estää sekä suojella solujamme. Tutkimuksissa pakurikäävän vaikuttaviksi ainesosiksi on tunnistettu muun muassa melaniini, steroidi sekä triterpeeni.

Jos henkilö on allerginen esimerkiksi penisilliinille, pakurikääpä voi myöskin aiheuttaa allergiaoireita. Tämä ei tämän lisäksi sovellu sieniallergiasta kärsiville henkilöille, mitkä voivat saada tästä yliherkkyysongelmia.

Pakurikäävän ORAC-luku

Pakurikäävän ORAC-luku on kuin onkin korkeampi kuin millään tunnetulla ruoka-aineella (52,452). ORAC-arvo kertoo, minkä verran tietty ruoka-aine pitää sisällään antioksidantteja. Vertailukohtana esimerkiksi mustikan ORAC-luku on vain 2400. Tässä vertailussa saatetaan todeta kuinka voimakkaasta antioksidantista tässä onkin kyse. Pakuri onkin voimakas adaptogeeni, yleiskuntoa vahvistava aine, jota voi käyttää pitkiäkin aikoja vailla haittavaikutuksia. Pakurissa onkin poikkeuksellisen suuria määriä superoksididismutaasia (SOD), entsyymiä, mikä onkin kenties eräs kehomme voimakkaimmista antioksidanteista.

Pakurikäävän antioksidanttien teho onkin suurempi kuin minkään muun tunnetun marjan, yrtin vai mausteen. Pakurikäävän ORAC-luku (52452) onkin jokaisesta korkein mistään tiedetyistä ruoka-aineista. ORAC-luvulla kuvataan antioksidanttien tehokkuutta, esimerkiksi mustikan ORAC-luku onkin 2400. Antioksidantit suojaavat soluja vaurioilta, näiden on ajateltu toisen muassa parantavan ihon kuntoa ja pidentävän ikää.

Pakurikääpä Suomen metsistä

Pakurikääpä on luonnonvarainen sieni joka on hyvinkin yleinen Suomessa, n. joka kymmenennestuhannes koivu, leppä, pihlaja, tai pyökki pitää kyljessään tätä lahottajasientä.

Se tumma iso möhkäle jota pakurikääväksi sanotaan, ei oikeastaan ole itse kääpä, vaan se on käävän aiheuttama kasvannainen, ja tämän teksnisen yksityiskohdan takia pakurikääpä ei kuulu jokamiesoikeuksien piiriin, johon sienet, marjat, jne. kuuluvat. Kasvannaisista ei erikseen mainita mitään erioikeuksia, eli jos keräät metsästä pakurikääpää, sinulla pitää olla maanomistajan lupa.

Yleensä jos lupaan viedä vähän pakurijauhetta omistajalle, hän mielellään suostuu

Mutta jos ei mieli mennä metsään etsimään kääpiä, voipi olla helpompaa tilata netistä, esim. tuosta ylhäältä. Nimi, osoite, ja maksamaan. Parin päivän päästä postiluukusta kolahtaa hienoa suomalaista pakurikääpäjauhetta, eikä tarvinnut edes saappaita laittaa jalkaan.

Pakurikääpä ja historia

Pakurikääpä on luontoharrastajien parissa suosittu raaka-aine. Asiaan vihkiytyneet kertovat pakurikäävän olevan ns. adaptogeeni, joka pitää sisällään lukuisia hyvinvointia edistäviä ainesosia. Pakurikäävästä voi mm. keittää teetä vai käyttää tätä alkoholiuutteiden eli tinktuuroiden valmistamiseen. Ainakin Venäjällä sitä käytetään kansanlääkinnässä ja Japanissa oletetaan pakurille isoja markkinoita, puhumattakaan Kiinan pitkästä historiasta pakurikäävän kanssa. Kiinassa pakurikäävän herbalistinen käyttöhistoria ulottuu yli 2000 vuoden taakse ja vaikutustensa ansiosta tätä onkin kutsuttu yrttien kuninkaaksi. Perinnetiedon mukaan käytetään ylläpitämään hyvinvointia sekä pidentämään ikää.

Suomessa pakuri on tunnettu aina 50-luvulle saakka tikkateenä, siis toisin sanoan kahvin korvikkeena. Pakuriuute sai sodanjälkeisessä maassa negatiivisen konnotaation toisten korvikkeiden lailla. Tästä huolimatta pakuria onkin valmistettu pienissä määrin viimeisen aikoihin asti. Varhaisempi käyttöhistoria onkin Suomen osalta kadonnut unholaan.

Pakurikääpägurut vannovat tän parantavan flunssan myös jopa syövän, noh, siitä ei ole n. varmaa tieteellistä näyttöä. Ainakaan sellaisessa muodossa että lääkeyhtiöt hyväksyisivät. Pienemmilläkin meriiteillä pakuri alkaa vaikuttaa tutustumisen arvoiselta: sisäisesti nautittuna tämä esim. suojelee soluja vapailta radikaaleilta, on hyvä lähde mm. b-ryhmän vitamiineille sekä sisältää kaikki elimistömme välttämättömät aminohapot. Herbalistit suosittelevat tällaista käyttöä varten että pakurikääpäjauheesta tuotettua teetä täytyisi nauttia 8 kupillista päivässä.

Kyseessä on tietylla tapaa samanlainen tuote kuin vihreä tee, sikäli että todistetusti parantavat annokset ovat varsin suuria. Silti suurin osa ihmisistä nauttii pieniä määriä kerrallaan, ihan vaan ennaltaehkäisevästi.

Pakurikääpä on siis samanaikaisesti todella vanha lääke moneen vaivaan, että modernille lääketieteelle kiinnostava superfood, jonka ainesosilla tiedetään olevan terveyttä edistäviä vaikutuksia, jopa S-sanaa eli syöpää ehkäiseviä vaikutuksia, ihan siinä määrin että sen laillinen asema on monessa vaiheessa ollut vaakalaudalla.

Pakurikääpäjauhe